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面团拉伸仪

简要描述:JMLD 150 面团拉伸仪是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂(强筋剂)改良效果的可靠检测仪器,它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度,由计算机对所采集到的数据进行分析,并绘制延伸图,计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标,从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。

  • 产品型号:JMLD 150
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2021-05-04
  • 访  问  量:751

详细介绍

产品特点:

拉伸仪主要测试拉伸阻力、拉伸阻力、延伸度、拉伸能量,通过这些特性可评定面粉的品质和用途

产品用途:

主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。通过不同醒发时间的拉伸曲线所表示的面团拉伸性能,判断面团的延展性,从而评价小麦粉的特性。主要测试拉伸阻力、拉伸阻力、延伸度、拉伸能量,通过这些特性可评定面粉的品质和用途。

产品技术参数:

型号:JMLD 150

拉面钩齿条走速: 14.5±0.5 mm/s

醒发箱温度:30℃

球形器转速:83±3/min

搓条器转速:15±1/min

功 率:3 x 40W

电压/频率 :220V/50Hz

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